ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีส่วนมากสามารถอยู่ได้อยู่โดยไม่กินอะไรเวลาเป็นเดือนหรือมากกว่า แต่จะต้องดื่มน้ำไม่น้อยกว่า 2 แก้วในแต่ละวัน นม ไม่ได้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพของผู้ใหญ่ชาวเอเซีย หรือสำหรับผู้ใหญ่อัฟริกันผิวดำ เพราะต่างก็มีความโน้มเอียงที่ขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยน้ำตาลธรรมชาติ ในนม มนุษย์ที่มีความรู้สึกได้ไว สามารถที่จะตรวจจับรู้สึกได้ถึงความหวานหนึ่งส่วนในสองร้อยส่วนของน้ำ สัตว์พวกมอทส์(moths) และผีเสื้อสามารถตรวจจับความหวานได้ถึงหนึ่งในสามแสน มี ความพยายามที่จะหาวิธีการในการลดความอ้วนนับหมื่นๆ วิธี เท่าที่มีการบันทึกไว้นั้น วิธีการที่เก่าแก่ที่สุดคือการอดอาหาร ควบคุมอาหาร น่าจะเป็นวิธีการสุดท้ายที่ดำรงอยู่ เพราะว่านักท่อง เที่ยวได้เสนออาหารประเภทกินเร็วหรือ fast food หรือ junk food ให้กับฝูงแกะภูเขาในอัลเบอร์ตาจังหวัดหนึ่งในแคนาดา ทำให้ฝูงสัตว์ดังกล่าวอยู่ในอันตรายที่จะล้มตายไป เพราะฝูงแกะนั้นไม่สนใจที่จะกินหญ้าที่เคยกินตามปกติกลับไปชอบอาหารไร้คุณ ค่าพวกลูกกวาดและ junk food ทำให้น้ำหนักลด และตัวเมียไม่อาจสร้างน้ำนมให้มีคุณภาพได้ เมื่อนั่งลงรับประทาน อาหารเย็น ...